Sposób przygotowania

Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, cebulę zaś w drobną kostkę. Rzucić na mocno rozgrzany tłuszcz, dodać sól, pieprz i paprykę i podsmażyć. Plastry mięsa posypać pieprzem i na każdy płat kłaść plasterek boczku, trochę pieczarek z cebulką i zwinąć po czym obwiązać nitką. Roladki obtoczyć w mące i dać na patelnię na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron.Na koniec podlać odrobiną wody dodać łyżkę tłuszczu i dusić a pod koniec wlać śmietanę.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !