Przepis i sposób przygotowania na: BUKIET WIELKANOCNY
buraki gotujemy 40 min, studzimy i obieramy od dołu wydrążamy środki. zostawiamy 3 mm ściankibrzegi wycinamy tworząc płatki kwiatów obtaczamy z obu stron solą i skrapiamy sokiem zcytryny, jajka gotujemy na twardo i studzimy, obieramy i kroimy w małą kostkę(jedno żółtko siekamy i odkładamy do dekoracji) cebule obieramy i drobno siekamy i zalwamy wrzątkiem i i odsączamy ogórki też drobno kroimy koper, szczypior, i pietruszkę siekamy, pokrojone składniki mieszamy z majonezę i doprawiamy solą i pieprzem wkładamy do buraczanych miseczeki posypujemy żółtkiem
