Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto orzechowe wg. przepisu mojej mamy
Po upieczeniu biszkoptu pieczemy ciasto orzechowe. 9 białek ubijamy z ¾ szklanki cukru na sztywną pianę, następnie dodajemy do nich żółtka, mąkę tortową(8 łyżek), proszek do pieczenia (1 łyżeczka) i posiekane orzechy. Wszystko mieszamy i pieczemy na posmarowanej masłem i posypanej bułką tarą blaszce. Wszystko pieczemy w 170 stopniach przez pół godziny. (Niezmiernie ważne jest aby masa rozprowadziła się równomiernie).
Na koniec przygotowujemy budynie czekoladowe (2 opakowania- 750 ml mleka).
Gdy wszystko będzie gotowe ciasto przekładamy wg kolejności: biszkopt, dżem brzoskwiniowy, budyń, masa orzechowa, budyń, biszkopt. Smacznego.