Sałatka do ryb i zimnego mięsa.

Warzywa umyć,pokroić w kostkę i włożyć do garnka oprócz cebuli - wlać oliwę i wodę -dusić.
Jak będą prawie miękkie dodać cebulę a następnie groszek i dusić pod przykryciem do miękkości.Warzywa doprawić przyprawami dodać sok z wyciśniętej cytryny i koncentrat pomidorowy.
Sałatkę można przechowywać w lodówce i podawać na zimno jak i gorąco.
Smacznego!