Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

TORT CAPPUCCINO Z SERKIEM MASCARPONE

5.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mleko
100 ml.
mąka
18 dag.
cukier
18 dag.
masło roślinne
100 g.
jajko
2 sztuki
proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Krem:
śmietana kremówka
300 ml.
żółtko jajek
4 sztuki
cukier
17 dag.
serek mascarpone
50 dag.
kawa rozpuszczalna
5 łyżek
woda
100 ml.
likier migdałowy
4 łyżki
wiórki mleczno czekoladowe
Żelatyna wieprzowa Prymat
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: TORT CAPPUCCINO Z SERKIEM MASCARPONE

Ciasto: masło stopić, ostudzić. Jajka ubić z cukrem. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ubitych z cukrem jajek. Dolać mleko, tłuszcz, przelać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą, formy. Piec ok. 45 min.

Masa: Żółtka ubić z cukrem, dodać serek mascarpone, wymieszać.

W wodzie zamoczyć na ok. 5 min. żelatynę.
W rondlu podgrzać wodę, dodać kawę tak aby się rozpuściła, dodać żelatynę, rozpuścić, odstawić i dodać likier.

Ubić śmietanę, dodać masę mascarpone, wymieszać.

Placki nasączać kawą z likierem i żelatyną, smarować kremem, przekładać kolejnym plackiem, nasączyć […] na wierzchu powinien być krem mascarpone. Dodatkowo górę udekorować wiórkami czekolady. Przed podaniem wstawić na godzinę do zamrażarki. SMACZNEGO !!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

justyna54 28.06.2011 20:27
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak