Przepis i sposób przygotowania na: TORT CAPPUCCINO Z SERKIEM MASCARPONE
Masa: Żółtka ubić z cukrem, dodać serek mascarpone, wymieszać.
W wodzie zamoczyć na ok. 5 min. żelatynę.
W rondlu podgrzać wodę, dodać kawę tak aby się rozpuściła, dodać żelatynę, rozpuścić, odstawić i dodać likier.
Ubić śmietanę, dodać masę mascarpone, wymieszać.
Placki nasączać kawą z likierem i żelatyną, smarować kremem, przekładać kolejnym plackiem, nasączyć […] na wierzchu powinien być krem mascarpone. Dodatkowo górę udekorować wiórkami czekolady. Przed podaniem wstawić na godzinę do zamrażarki. SMACZNEGO !!!