Łezki pączkowe ze śłiwkami

Mąkę przesiać do miski, drożdże rozkruszyć z łyżką cukru, połączyć z mlekiem po czym dodać plaska łyżkę mąki i wlać rozczyn do wgłębienia w mące. Przykryć ścierką i zostawić do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać resztę cukru,rozpuszczone masło, żółtka, rum, sól i wyrobić z mąką na gładkie ciasto. Odstawić by podrosło. Łyżką nabierać małe porcje, na które rozpłaszczając dajemy śliwkę. Obwijając ciastem formować łezkę. Smażyć na tłuszczu a gorące posypać cukrem pudrem i cynamonem.