Sposób przygotowania

Sos pomidorowy

1 duża cebula
4 ząbki czosnku
1 słoik koncentratu pomidorowego(ja dałam Pudliszki)
1 łyżka papryki słodkiej w proszku
kucharek,sól ,maggi,ostra papryka w proszku do smaku
mąka do zagęszczenia sosu
olej

Posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek przesmażyć na oleju,wlać 1.5 litra wody i zagotować.Dodać koncentrat pomidorowy(ilość według gustu),papryki w proszku,kucharka,sól i chwilę pogotować.Mąkę(ilość w zależności jaki gęsty ma być sos)rozprowadzić wodą,wlać do sosu,pogotować i przetrzeć przez sito.

Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć,aż będzie rumiany.Cebulę i czosnek zetrzeć na tarce lub zblendować w robocie kuchennym.Ziemniaki zetrzeć na tarce,tak jak na placki i odcisnąć wodę.Do ziemniaków dodać cebulę z czosnkiem,jajka,majeranek,przyprawę do ziemniaków,sól,pieprz,skwarki z boczku z tłuszczem i wymieszać.Formę do baki lub blachę wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą.Ciasto ziemniaczane przełożyć do formy i piec 1.5 godziny w temperaturze 180 stopni C,co jakiś czas smarując powierzchnię babki olejem.Podawać babkę z sosem pomidorowym.Smacznego!

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Jaheira11

    fajna:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Pacia

    to jest super-muszę zrobić

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !