Ciastka Połfrancuskie \" GWIAZDKI\"

Posiekać masło z mąką, dodać 4 żółtka, cukier waniliowy i śmietanę ( jeżeli trzeba to dodać więcej śmietany, gdyby ciasto było za twarde). Zamiesić ciasto a następnie odstawić do lodówki na około 2 godzin. Następnie rozwałkować ciasto na grubość 0,5 cm i wycinać ciastka dowolonymi foremkami. Ułożyć na lekko natłuszczonej blaszcze, wieszch ciasteczek nasmarować rozkłóconym jajem i posyoać grubym cukrem. Piec około 40-45 min w 180 stopniach. Piec na rumiano. Smacznego !!!