Przepis i sposób przygotowania na: Razowe muffinki z białą czekoladą i żurawiną
Jajka, kefir i ostudzone masło mieszamy dokładnie w drugiej miseczce.
Czekoladę siekamy na małe kawałeczki.
Łączymy suche składniki z mokrymi oraz pokruszoną czekoladą i żurawiną i mieszamy ale niezbyt długo i dokładnie.
Formę do mufinek wykładamy papierowymi papilotkami.
Do papilotek nakładamy ciasto tak do 3/4 wysokości ( ja każdą na wierzchu posypałam dodatkowo kawałkami czekolady i żurawiną) i wstawiamy do piekarnika na ok 20-25 minut nagrzanego do 180 C.