Przepis i sposób przygotowania na: Torcik walentynkowy
Serek mascarpone rozkręcić z cukrem i dodać odrobinę mleka. Ja niestety do serka dodałam zbyt dużo mleka i masa wyszła mi płynna. Trzeba na to uważać. Stopniowo dolewać mleko żeby masa dała się rozmieszać ale nie była zbyt płynna.
Następnie ostudzone ciasto przekroić na pół. 1/2 szklanki kompotu wiśniowego połączyć z alkoholem i nasączyć pierwszym placek wyłożyć konfiturę wiśniową ja dodałam jeszcze do niej nieco soku z cytryny żeby nie była zbyt słodka. Wyłożyć połowę masy przykryć drugim plackiem nasączyć kompotem i wyłożyć pozostałą masę. Udekorować wiśniami.