Gołabki z kaszą i ryżem

Kapustę sparzyć w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Z główki zdjąć liście i ściąć twarde części. Ryż i kaszę ugotować w osolonej wodzie. Upieczone mięso i kiełbasę bardzo drobno pokroić lub zemleć w maszynce. Posiekaną cebulę zrumienić na smalcu.Do miski włożyć ryż, kaszę, mięso, kiełbasę, cebulę, wbić jajko, wymieszać. Przyprawić do smaku, Na każdy liść kapusty nałożyć nadzienie, złożyć brzegi do środka i zwinąć w rulon. Gołąbki ułożyć w rondlu, zalać bulionem i dusić. Podawać z sosem pomidorowym.