Przepis i sposób przygotowania na: Ryż inaczej
Cebulę obieramy i drobno siekamy- wrzucamy na rozgrzany olej razem z pokrojonymi według uznania i obtoczonymi w przyprawie do drobiu po myśliwsku filetami- rumienimy je troszeczkę.
Dodajemy pokrojony por i starte na grubej tarce: marchewkę, seler i pietruszkę- posypujemy kucharkiem i początkowo smażymy na mocnym ogniu, a następnie leciutko podlewamy wodą- dusimy- po kilku minutach dodajemy pieczarki i smażymy tak długo aż wyparuje prawie cała woda.
Zalewamy wszystko śmietaną- przyprawiamy kostką rosołową, pieprzem i sosem sojowym-dokładnie mieszamy- wsypujemy ryż- znów mieszamy- posypujemy wierzch startym serem i posiekaną pietruszką.