Przepis i sposób przygotowania na: chłodny pudding owocowy
Chleb pokrój w cieniutkie plasterki, odetnij skórkę. Każdy kawałeczek zamocz w syropie. Kromkami chleba wyłóż spód i boki sześciu natłuszczonych filiżanek (o pojemności 200 ml), tak, żeby zachodziły na siebie. Włóż do nich zagotowane, wystudzone owoce. przykryj owoce resztą chleba, a następnie przezroczystą folią, lekko przyciśnij. Wstaw do lodówki na całą noc. Następnie wybij pudding z foremek na talerzyki. Udekoruj melisą i rozetką bitej śmietany oraz pozostawionymi owocami.