Sposób przygotowania

Cebulę pokroić w plastry, wrzucać na gorący smalec na złoty kolor, wyjąć. Jabłka obrać, pokroić w plastry. Pokrojone jabłka bez gniazdek nasiennych smażyć 5 minut na smalcu pozostałym po smażeniu cebuli. Wątróbkę oczyszczoną z błon, obtoczyć w mące i smażyć na drugiej patelni na 2 łyżkach gorącego oleju. Pod koniec smażenia wyłożyć na wątróbkę jabłka i cebulę, doprawić solą i pieprzem, posypać 1 łyżeczką majeranku, przykryć i dusić chwilę na małym ogniu. Można podawać z kartoflami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !