babka drożdżowa

drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru i dodać mąki i mleka aby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany przykryć i odstawić na 20min.margarynę stopić,wystudzić,owoce przebrać umyć,pozostałą mąkę przesiać do miski,dodać jajka,sól,resztę cukru,cukier waniliowy,zaczyn i pozostałe mleko,zagnieść ciasto,pod konieć zagniatania wlać tłuszcz i owoce wymieszać i odstawić do wyrośnięcia,wysmarować formę z kominkiem i wlać ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do temp.180st.i piec ok.1 godz.po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.