Sposób przygotowania

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek.

Pokrojony na małe kawałeczki boczek podsmażamy na patelni a następnie zdejmujemy go zostawiając wytopiony tłuszcz

Na tłuszczu z boczku podsmażmy wyciśnięty przez praskę czosnek.

Dodajemy opłukany szpinak, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy ok 2 minut.

Dodajemy śmietanę, mkieszamy i dusimy kolejne 2 minuty.

Odcedzony makaron mieszamy z sosem śmietanowo-szpinakowym.

Każdą porcję posypujemy skwarkami z boczku.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !