Przepis i sposób przygotowania na: Sernik pod kokosową bezą
Blachę wyłóż papierem do pieczenia, i ułóż herbatniki, wylej masę serowa na herbatniki i wstaw do piekarnika na 50 min do temp ok.180-200 stopni. Krótko przed upływem tego czasu przygotuj sobie beze, ubij białka z cukrem na sztywno, wsyp wiórki i wymieszaj łyżką, wyjmij sernik z pieca , rozsmaruj masę kokosowa równo na cieście i wstawić z powrotem do pieca, niech sobie tak siedzi jeszcze 15-20 min. serniczek dość urośnie ale potem równo opadnie.