Sakiewka rybna

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie.
Rybę panierujemy w mące, jajku oraz bułce tartej i smażymy na złoty kolor z obu stron.
Majonez łączymy z keczupem, dodajemy oregano oraz pieprz, dokładnie mieszamy.
Następnie ugotowane i wystudzone ziemniaki obieramy i kroimy w grubsze plastry.
Folię aluminiową tniemy na dość spore kwadraty.
Następnie na każdym kwadracie układamy po 4-5 plasterków ziemniaków, na to 2-3 kawałki ryby.
Całość polewamy sosem majonezowym.
Formujemy sakiewki i układamy na blasze.
Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180*c przez 15-20 minut. Podajemy na gorąco.