Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka z truskawkową duszą
Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto, a następnie rozwałkowujemy je na cienki placek ( ok 5mm)
Placek kroimy na kwadraciki- na każdym z nich kładziemy porcję marmolady truskawkowej- koniecznie twardej!!! Inaczej wypłynie.
Sklejamy 2 przeciwne rogi każdego kwadratu.
Układamy ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia- smarujemy rozmąconym żółtkiem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni około 15-20 minut.
Możemy je także udekorować polewą.