Lato to fantastyczna pora na piknik. W dodatku dzieci uwielbiają wszelkie imprezy pod gołym niebem. A zresztą, jak tu nie kochać wakacyjnego leżakowania na trawie, w otoczeniu najbliższych oraz pysznego jedzenia.
Lato to fantastyczna pora na piknik. W dodatku dzieci uwielbiają wszelkie imprezy pod gołym niebem. A zresztą, jak tu nie kochać wakacyjnego leżakowania na trawie, w otoczeniu najbliższych oraz pysznego jedzenia.
Pozostaje tylko zaplanowanie idealnego pikniku i przygotowanie ciekawego menu.
- Zacznij od wyboru lokalizacji. To pomoże ci określić, jakie rzeczy są niezbędne do zabrania. Piknik możesz urządzić praktycznie wszędzie – poczynając od podłogi czy tarasu we własnym domu, poprzez park w centrum miasta, na leśnej polanie kończąc. Oczywiście ze względu na dzieci warto pomyśleć o miejscu, gdzie w pobliżu są toalety, a jeśli chcecie ze sobą zabrać również psiaka, koniecznie sprawdźcie, czy tam, dokąd się wybieracie, można zabrać zwierzęta.
- Weź pod uwagę porę dnia. Piknik z samego rana to po prostu doskonały pomysł na śniadanie na trawie. Możesz podać jogurty, gotowane jajka, pyszne bagietki z różnymi pastami. Po południu być może zechcesz zrobić grilla lub zabierzesz ze sobą gotowane warzywa i pieczone udka kurczaka?
- Przygotuj rzeczy do siedzenia. Karimaty, koce, maty. Ewentualnie mogą to być leżaki, ale pamiętaj, że jeśli piknik odbywa się poza twoim domem czy ogrodem, to te wszystkie “siedziska” będzie trzeba „dźwigać”.
- Spakuj kosz piknikowy. To oczywiście najbardziej stylowe rozwiązanie, ale… jeśli na dworze panuje skwar, to lepiej zapakować jedzenie do lodówki turystycznej. Oczywiście przydadzą się różnej wielkości pojemniczki, w których łatwiej transportuje się żywność. Pamiętaj również o naczyniach, sztućcach oraz ostrym nożu.
- Nie zapomnij o dodatkowych akcesoriach. Warto ze sobą zabrać: krem do opalania, płyn do dezynfekcji rąk, preparaty przeciw ugryzieniom owadów, serwetki lub ręczniki papierowe, ewentualnie jakieś plasterki. Zdecydowanie mogą się przydać folia spożywcza, aby móc spakować niedojedzone rzeczy, mokre chusteczki do wycierania brudnych rączek dzieci oraz worki na śmieci, które ułatwią sprzątanie.
- Koniecznie pamiętaj o zabraniu czegoś do zabawy. Piłki, skakanki, książki, papier, kredki czy mydlane bańki, a także gry planszowe z pewnością znajdą amatorów.
A co do jedzenia?
- Dżemy, marmolady, masło orzechowe, humus, pasty kanapkowe. Małe słoiczki i różnorodność wyboru. To będzie smakować pysznie i wyglądać bardzo kolorowo.
- Kanapeczki – zawsze świetnie się sprawdzają. Najlepiej jeśli będą niewielkie, takie na dwa kęsy. Wybierz różne rodzaje chleba, dodajwędliny, sery, warzywa lub owoce.
- Muffinki na słodko i na słono. Są nie tylko pyszne, ale też poręczne. Zawsze znajdą amatorów.
- Krojone warzywa, a do nich różne dipy.
- Najróżniejsze owoce.
- Szaszłyczki. Tu możecie również wykazać się kreatywnością i fantazją, a dzieci was za to pokochają. Mozzarella z pomidorkami i bazylią, pieczona pierś kurczaka przełożona świeżym ananasem i truskawkami; pieczony łosoś z bananem, grillowane bakłażany, cukinia i papryka na zimno.
- Bakalie - zawsze warto mieć coś pysznego do pogryzania.
- Drobne ciasteczka
- Tortillki i naleśniki nadziewane na słodko i na słono.
To oczywiście tylko niektóre propozycje.
Kolorowe tortille piknikowe
Do wykonania kolorowych tortilli potrzebujesz:
Tortille
Wędzonego łososia
Serek naturalny
Sałatę
Ogórka
Pomidora
Kiełki
Awokado
Pieprz cytrynowy
Tortillę rozłóż. Rozsmaruj na niej serek i odrobinę popieprz. Umieść na placku plaster łososia, a na nim pokrojone w paski warzywa. Zawiń całość w ciasny rulon. Na miejscu pokrój na trzy części.
Anna Jórczak
