Aktualności Doradcy Smaku

przyprawa-do-ziemniakow

ABC Przypraw: Przyprawa do ziemniaków

Warto przyprawiać ziemniaki, bo niewiele trzeba, aby odmienić ich smak, dodać ciekawszego, bardziej oryginalnego charakteru. Ziemniaki świetnie łączą się z aromatycznymi ziołami. Na przykład rozmaryn lub tymianek dodane do pieczenia dodadzą ciekawego smaku. Można też dodać kurkumy, aby miały ładny, żółty apetyczny smak.

Można też podać klasyczne ziemniaki w wody okraszone odrobiną masła dobrej jakości i posypać koperkiem. Zamiast zieminków tłuczonych wystarczy zaserwować purée z dodatkiem pesto czy chrzanu, a nawet najwybredniejsi smakosze nie wzgardzą taka przystawką. Ziemniaki gotowane i podsmażane dobrze doprawić ziołami prowansalskimi, czosnkiem i papryką słodką. Z resztek ziemniaków można zawsze przyrządzić kopytka, które bo obsmażeniu na oliwie, z rozmarynem i pieprzem grubo mielonym zachwycają smakiem za każdym razem.

Dla wzbogacenia walorów smakowych ziemniaków Prymat przygotował specjalną kompozycję oryginalnych ziół, przypraw i suszonych warzyw, która nadaje przygotowywanym z nich potrawom apetyczny  smak i aromat. W skład mieszanki wchodzą najwyższej jakości składniki, między innymi: sól, kolendra, czosnek, kminek, papryka słodka, koper, cząber, majeranek, papryka ostra, pieprz czarny oraz koncentrat czosnku.

Przyprawa urozmaici smak ziemniaków gotowanych, pieczonych, smażonych i frytek, a także wszelkich potraw ziemniaczanych, na przykład zapiekanek, placków i zup. Doskonale nadaje się do przyprawienia farszu do tradycyjnych ruskich pierogów.

Aktualności Doradcy Smaku - 0
Następne zdjęcie


Puree z ziemniaków

Komentarze

  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    ta przyprawa do ziemniaków jest bardzo pyszna, u nas używamy jej do ziemniaczków, frytek i pierogów smażonych :)

Dodaj komentarz