Przepis i sposób przygotowania na: Wołowina po nelsońsku
Podlewamy wodą i dusimy ok 20 minut na wolnym ogniu.
Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki (wystarczy pokroić je na 4 części), mieszamy i dusimy kolejne 10 minut.
Po tym czasie dodajemy pokrojone w plastry i obgotowane w osolonym wrzątku borowiki ( razem z wodą w której się gotowały, tak aby składniki były prawie zanurzone) oraz pokrojone na 4 części cebule.
Dusimy na wolnym ogniu przez 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie.