Cebula faszerowana ryżem

Cebulę obrać ,ugotować w całości w osolonej wodzie do momentu aż zrobi się szklista,aby sie nie rozgotowała,oddzielić pojedyńcze warstwy,małe częsci ze srodka drobno posiekać,pieczarki oczyścić,drobno posiekać,ugotować ryż ,przyprawić solą , pieprzem i posiekaną natką pietruszki,dodać przesmażone pieczarki z 3/4 utartym serem posiekaną cebulką i dodać śmietanę i wszystko dokładnie wymieszać ,nadziewać masę cebulowe pierścienie ,w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem posypać dno bułką tartą ,układać gęsto faszerowaną cebulę ,każdą z wierzchu posypać serem i zapiekać w piekarniku około 25 min.