Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ryżowo- sojowo- pieczarkowa
Proszek na kotlety zalewamy wodą i czekamy aż napęcznieje- według instrukcji na opakowaniu.
Pieczarki i por kroimy w plasterki- podsmażamy na oliwie- przyprawiamy kucharkiem i sosem sojowym.
Ryż mieszamy z masą sojową, usmażonymi warzywami- przyprawiamy do smaku pieprzem i chili- przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Do rozmąconego jajka dodajemy śmietanę i starty ser- mieszamy dokładnie.Powstałym sosem zalewamy zapiekankę i wstawiamy do rozgrzanego do około 200 stopni piekarnika.
Pieczemy aż ser na wierzchu się zarumieni.
Zapiekanka wyśmienicie smakuje z ostrymi sosami.