Żołądki drobiowe wymagają długiego duszenia, ale gulasz z nich przyrządzony jest smaczny i nie należy do drogich dań, dlatego polecam jego przygotowanie tym, którzy szukają przepisów na niedrogie posiłki.
| żołądki drobiowe |
50 dag
|
| pieczarki |
30 dag
|
| kostka rosołowa |
1 sztuka
|
| cebula |
2 sztuki
|
| Pieprz czarny mielony Prymat |
1/2 łyżeczki
|
| olej do smażenia |
|
| mąka |
2-3 łyżki
|
Żołądki umyć i pokroić na drobniejsze części, zalać zimną wodą, dorzucić kostkę rosołową i ugotować do miękkości.
Pieczarki pokroić w grube plastry, a cebulę pokroić i zeszklić na oleju, dodać pieczarki, dusić kilka minut.
Ugotowane żołądki połączyć z pieczarkami, kilka minut pogotować razem. Zrobić zasmażkę i zagęścić gulasz. Przyprawić do smaku.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
