Sposób przygotowania

zagotować 2 litry wody z solą,cukrem i cytryną.dodać obrane szparagi i gotować do miękkości,wyjąć i schłodzić,do wywaru dodać odpadki ze szparagów.gotować do zredukowania płynu o 1/2,przecedzić wywar,szparagi pokroić na kawałki,cebulę i szynkę w kostkę i podsmażyć na maśle,dodać do zupy zagotować zaprawić śmietanką z rozmąconą mąką,gotować jeszcze ok.5min.po czym dodać orzechy doprawić do smaku i zagotować.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !