Sposób przygotowania

Cukinię przekroić wzdłuż, wydrążyć miąższ. Papryki i pomidory pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem.
Mięso wymieszać z czosnkiem, połową papryki i jajkiem, doprawić, wyrobić masę. Farszem napełnić cukinie, ułożyć je w naczynie, zalać rosołem i piec w piekarniku przez 20 minut.
W rondelku rozgrzać oliwę, podsmażyć resztę papryki, dodać pomidory, zioła i przyprawy. Zagotować. Gotować aż zgęstnieje. Polać cukinie przed podaniem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !