Sposób przygotowania

Czerstwą bułkę namoczyć.
Grzyby umyć, oczyścić i udusić z odrobiną soli we własnym soku.
Gdy będą już miękkie zmielić je razem z odciśniętą bułką.
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na łyżce oleju, dodać do zmielonej masy, dodać również jaja i wyrobić masę.
Jeśli masa będzie rzadka bułkę tartą również dodajemy do masy - tyle, by masa dała się formować.
Z masy formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Podajemy je do kaszy, ryżu lub makaronu z surówkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !