Przepis i sposób przygotowania na: Piersi kaczki w orzechach
Mięso pokroić w paski, które skropić sokiem z cytryny.
Następnie cebulę oraz czosnek posiekać, dodać orzechy, miód, kurkumę, pieprz, sos sojowy, pieprz oraz ½ szkl. bulionu.
Całość dokładnie zmiksować na gładki krem, który przelać do rondla i trzymać na ogniu ok. 2-3 min. wówczas dodać liście laurowe, imbir oraz mięso.
Wlać jeszcze pozostały bulion oraz wodę i pozostawić na ogniu ok. 1 godz. pod przykryciem.
Następnie cebulę oraz czosnek posiekać, dodać orzechy, miód, kurkumę, pieprz, sos sojowy, pieprz oraz ½ szkl. bulionu.
Całość dokładnie zmiksować na gładki krem, który przelać do rondla i trzymać na ogniu ok. 2-3 min. wówczas dodać liście laurowe, imbir oraz mięso.
Wlać jeszcze pozostały bulion oraz wodę i pozostawić na ogniu ok. 1 godz. pod przykryciem.
