Sposób przygotowania

Mięso pokroić na 5 kotletów i ubić. Posmarować oliwą, oprószyć pieprzem i imbirem. Usmażyć.
Przygotować mus: nie obrane jabłka pokroić na ćwiartki, wyjąć gniazda nasienne. Włożyć do garnka, wlać 1/4 szklanki gorącej wody i dodać goździki. Dusić pod przykryciem na małym ogniu aż zmiękną. Następnie przetrzeć przez sito i doprawić gałką muszkatołową. Przetarte jabłka ułożyć na talerzu koło kotlecików.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !