Sposób przygotowania

Karkówkę nacinamy ostrym nożem w środku, tak, żeby powstała dziura, w którą można włożyć śliwki i morele. Z zewnątrz nacieramy ją solą i przyprawami, skrapiamy sosem sojowym. Obsmażamy w rondlu na brązowo ze wszystkich stron, potem dusimy podlewając regularnie niewielkimi ilościami wody. Gdy widelec wchodzi bez oporu, jest gotowa. Studzimy i kroimy w plastry.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !