Sposób przygotowania

Mięso obłkadamy plasterkami cebuli i zalewamy marynatą na 5 dni. Codziennie przekręcamy. Wyjmujemy z marynaty, nacieramy solą i smażymy. masło topimy i mieszmay z mielonym jałowcem, polewamy mięso i zapiekamy, skrapiamy marynatą. Topimy 1 łyżke tłuszczu, dodajemy mąkę i robimy jasną zasmażke, dodajemy bulion i zagotowujemy aż sos zgęstnieje, dodajemy powidła oraz pozostała w pieczeni marynatę. Polewamy sosem pieczeń.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !