Cebule z mięsnym farszem

Mięso podsmażamy na maśle.
Średniej wielkości cebule obieramy z łupin, ścinamy spody, wydrążamy środki i napełniamy podsmażonym mięsem.
Faszerowaną cebulę wkładamy do rondla, podlewamy rosołem, dodajemy sól, pieprz, cukier, sok z cytryny i masło.
Wstawiamy do piekarnika na ruszt lub na blachę wysmarowaną tłuszczem. Ustawiamy piekarnik na grzanie od góry.
Zrumienioną cebulę wyjmujemy z piekarnika i układamy na półmisku.
Polewamy sosem, który powstał podczas pieczenia.