Składniki:
kg wątróbki drobiowej |
0,5-0,75
|
duże cebule |
3
|
łyżek mąki |
5
|
szkl. białego wina wytrawnego |
1/2-1/3
|
sól, pieprz mielony |
do smaku:
|
olej |
kilka łyżek
|