Ciasteczka z cebulą

Z masła, mąki, jajka, proszku do pieczenia, soli i śmietany zagnieśc ciasto. Cebulę bardzo drobno posiekac i dodac do ciasta, dobrze wyrobic. Rozwałkowac na grubośc 5-7mm i wycinac literatką małe kółka. Ułozyc na blaszce, posmarowac rozmąconym jajkiem lub wodą i posypac makiem. Piec w temp. około 180 stopni na złoto.
Ciasteczka świetnie nadają sie do pogryzania przy piwie.