Sposób przygotowania

Dziś schab. Bez panierki, która jest najbardziej kaloryczna z całego schabowego.

2 plastry schabu rozbiłam tłuczkiem, obsypałam marynatą klasyczną do mięs i odłożyłam w woreczku na noc do lodówki. Dziś schab gotowałam 45 minut na parze. Mięso wyszło wspaniałe: wyjątkowo kruche, aromatyczne i soczyste!

Jeśli ktoś nie ma urządzenia lub naczynia przystosowanego do gotowania na parze, można do garnka wlać wodę, na to nałożyć durszlak i przykryć pokrywką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !