Sposób przygotowania

Zagotować garnek z wodą, dodać sól(około 1 łyżeczkę) i ocet. Zmniejszyć ogień i delikatnie wbijać po jednym jajku. Po około minucie wyjąć jajka i przełożyć na talerz. Do drugiego garnka wlać bulion i zagotować go. Dodać pokrojonego w plasterki pora, brokuły podzielone na różyczki, pokrojone w kostkę mięso z krewetek, pokrojone pieczarki i sherry. Wszystko doprawić i gotować około 15 minut. Do rondelka z bulionem dodać ugotowane jajka i gotować jeszcze 1-2 minuty. Zupę przelać do 4 głębokich talerzy i podawać od razu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !