Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy
Układamy na nie: kawałek boczku, ogórka i pokrojoną w kostkę cebulkę.
Ściśle zawijamy i przekłuwamy wykałaczką. Tak przygotowane zraziki przysmażamy na rozgrzanej patelni. Po zarumienieniu przekładamy je do garnka i zalewamy wodą.
Na patelni przysmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę i zalewamy ją wodą.
Po zagotowaniu przelewamy to na nasze zrazy. Gotujemy ok 1 godz.
Po tym czasie wyjmujemy zraziki a sos zaprawiamy mąką oraz solimy i pieprzymy do smaku.