Sposób przygotowania

Ser rozgnieść widelcem z solą i kminkiem bardzo dokładnie,aby niepozostały grudki.Uformować owalne gomółki i suszyć na słońcu aż zewnetrzna cześć sera obeschnie.W czasie suszenia obracać.W trakcie suszenia gomółki powinny być nakryte gęstą siatką lub sitem do przesiewania mąki,aby niedochodziły do nich owady.Po osuszeniu włożyć do garnka,przykryć ściereczką lub gazą i ustawić w chłodnym pomieszczeniu.Gomółki powinny być wewnątrz miekkie i dojrzałe.

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Robert10

    fajna nazwa

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !