Składniki:

mięso jagnięce bez kości	1,5 kg
mąka	4 łyżki
sól	2 łyżeczki
pieprz	1/2 łyżeczki
czosnek	1-2 ząbki
olej	3 łyżki
cebula	2 sztuki
przecier pomidorowy	1 szklanka
wrzątek	1 szklanka
Liść laurowy suszony Prymat	1 sztuka
ziemniaki	3 sztuki
marchew	1 sztuka
pietruszka	1 sztuka
seler	1/2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z mięsa jagnięcego

Mięso natrzeć czosnkiem roztartym z solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę, następnie pokroić w kostkę. Kostki mięsa obtoczyć w mące, kłaść na gorący olej. Cebulę obrać, posiekać, dodać do mięsa, smażyć aż będzie rumiana. Wlać przecier i wodę, dodać listek laurowy, zamieszać, przykryć, gotować na małym ogniu około 1,5 godziny. Włożyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i warzywa, gotować dalsze 20 minut.