Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z wołowiną i kiełbasa wiejską
Wyjąć, usunąć głąb ze środka i obrać liście.
Ugotować mięso mielone. Następnie w dużym garnku wymieszać z wcześniej ugotowanym ryżem, posiekaną kiełbasą, solą, pieprzem, solą czosnkową i papryką.
Ułożyć farsz na liściach i zrobić z nich gołąbki.
Całość wstawić do brytfanki, z wcześniej wlaną na dno oliwą.
Całość zalać posiekanymi pomidorami i bulionem i wstawić do piekarnika przykryte na 2 godziny w temperaturze 180 stopni.
Gotowe.
Porcja na jakieś 20 osób ;)