Name: Krupnik Gosi
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: seler 1 sztuki; marchewka 2 sztuki; masło 1 łyżka; pieprz do smaku; ziemniaki 4 sztuki; cebula 1 sztuka; woda 2 litr; borowiki 1 garść; ziele angielskie 4 sztuki; pietruszka 1 sztuka; kostka rosołowa 1 sztuka; kasza jęczmienna 1 woreczek mały; Kucharek przyprawa do potraw do smaku; pietruszka zielona w/g uznania; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Krupnik Gosi

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

woda	2-2,5 litr
cebula	1 sztuka
kostka rosołowa	1 sztuka
marchewka	2 sztuki
pietruszka	1 sztuka
seler	1/4 sztuki
kasza jęczmienna	1 woreczek mały
ziemniaki	4 sztuki
ziele angielskie	4 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat	2-3 sztuki
Kucharek przyprawa do potraw	do smaku
pieprz	do smaku
pietruszka zielona	w/g uznania
masło	1 łyżka
borowiki	1 garść

Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik Gosi

Do garnka z wodą dajemy marchewkę, pietruszkę, selera ( wszystko trzemy na grubej tarce), cebulę w całości. Dodajemy kostkę rosołową. Gotujemy około 15 min. Dodajemy 1 woreczek kaszy jęczmiennej i garść suszonych borowików. Następnie dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy aż kasza puści klej. Na samym końcu dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i gotujemy jeszcze około 10 min. Doprawiamy Kucharkiem i pieprzem do smaku. Gdy zupka jest gotowa wyłączamy i dodajemy posiekaną zieloną pietruszkę i łyżkę masła. Smacznego !!!