Przepis i sposób przygotowania na: Makaron po wiejsku z klopsikami
Szykujemy klopsiki. Do mięsa mielonego dodajemy cebulę pokrojaną w kosteczkę, odciśnięta bułkę, sól, pieprz oraz papryke mieloną. Wyrabiamy klopsiki-wielkosć dowolna (małe ładniej wyglądają w tym daniu).
Szykujemy sobie dużą patelnię-ja to robię w woku, gdyż jest tego dość sporo. Wlewamy odrobine oleju i smażymy klopsiki z każdej strony. Następnie wyjmujemy klopsiki i na ten sam tłuszcz dajemy czosnek a następnie resztę warzyw czyli paprykę, cukinię oraz pomidory. Dusimy to około 10 minut. Po tym czasie dodajemy kukurydzę, makaron i klopsiki. Podgrzewamy razem, doprawiamy do smaku. podajemy posypane natka pietruszki