Przepis i sposób przygotowania na: Zupa chrzanowa z kulkami ziemniaczano-koperkowymi
Kulki ziemniaczano-koperkowe: ziemniaki ugotować i utłuc. Dodać posiekany koperek, surowe żółtko, 1 łyżkę masła, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Dodać 2 łyżki mąki i jeszcze raz wymieszać, uformować małe kulki. Wyłożyć na blaszkę i upiec w piekarniku ok. 30 min.
Wlać zupę do bulionówek i do każdej włożyć pokrojoną w plasterki kiełbasę a na wierzchu ułożyć kulki ziemniaczano-koperkowe.