Sposób przygotowania

Kurki, jeśli nieduże, zostawić w całości. Z gołąbków ściągnąć skórkę, ile się da, zaczynając od brzegu kapelusza; pokroić w paski. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, zeszklić posiekaną cebulę, dodać grzyby, smażyć kilka minut aż puszczą sok, chwilę poddusić pod przykryciem, dodać połowę szczypiorku. Jajka wbić do miseczki, energicznie roztrzepać aby je napowietrzyć, doprawić, dodać starty ser, wymieszać. Na drugiej patelni rozgrzać oliwę z resztą masła, wylać na to masę jajeczną - nie mieszać! Aby omlet ładnie i równo się usmażył trzeba przechylać patelnię na boki a ścięte brzegi omletu delikatnie podważać, nożem albo łopatką, żeby płynna masa spływała pod spód. Kiedy spód będzie rumiany a góra prawie ścięta, na wierzch wykładamy usmażone grzyby i całość zsuwamy na talerz, zaginając do środka, mniej więcej na pół. Posypujemy resztą szczypiorku i podajemy z sałatką ze świeżego pomidora. Z tej ilości składników zrobimy jeden omlet dla głodnej osoby.

Komentarze

  • 5
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    dzięki za przepis już nie mogę się doczekać wysypu pierwszych grzybków
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    TyTaN

    no kolacje w sam raz:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    Dobre danie
  • 7
    original
    Opublikowano

    rosik93

    Nigdy nie jadam omletów ale można spróbować....:))
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    pycha.......
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    pycha.......
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    a jak wygląda..mniam mniam..................
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    tez robie cos podobnego bardzo smaczne
  • 2
    images-big
    Opublikowano

    anja3107

    ślicznie przystrojone
  • 0
    original
    Opublikowano

    bernika

    i ja zrobie kidy tylko sezon grzybowy sie zacznie:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    grasylwia

    wyglada ekstra juz bym to zjadła
  • 0
    original
    Opublikowano

    julci3k1

    mniammniam pycha a w dodatku szybko
  • 4
    original
    Opublikowano

    aginaa

    fajny pomysl:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Natalia/tubisiek

    super przepis! aż nabrałam ochoty na takiego omleta ;)
  • 1
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    fantastyczny
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    piotrek7

    Pychotka;)
  • 5
    original
    Opublikowano

    marzencia2007

    wyglada bardzo smakowicie :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kaja2.21

    smakowity wygląd
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    ania83

    nie przepadam :/ ale zapewne po wygladzie pysznie wygladfa
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    klaudia879

    Smakowicie wygląda
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Przepysznie wygląda!
  • 2
    original
    Opublikowano

    kasiurek

    pychota!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    pyszny..........
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    pyszny..........
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    smacznie wyglada
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    Pychotka
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Małgorzata106

    muszę wypróbować
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Wygląda cudnie, muszę spróbować...
  • 1
    original
    Opublikowano

    sylwiachmiel

    pieknie podane
  • 0
    original
    Opublikowano

    monisia1977

    superr!!!
  • 1
    original
    Opublikowano

    ewelinapac

    omlet bardzo smaczny wlaśnie konsumuje
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kaja2.21

    wyglada apetycznie
  • 1
    sp_a4029
    Opublikowano

    Justyna223

    apetyczny ten omlecik
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    sweet:)
  • 6
    no-image
    Opublikowano

    cichor

    pycha, na pewno muszę wypróbować ten przepis.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Smakosz6

    pysza!
  • 0
    original
    Opublikowano

    aginaa

    super, ale udane grzybobranie bylo:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    strzelec02

    Pychota.
  • 7
    original
    Opublikowano

    plocia

    wygląda smakowicie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Magdalena101

    pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    oj, to będzie pyszne danie
  • 3
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    Rozkosz dla podniebienia :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Smakosz6

    mniam
  • 7
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Super przepis.... Zwłaszcza, że sezon grzybowy w pełni:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    ewelina/bunia

    szok pychotka
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    cichor

    ależ to pysznie wygląda, na bank smaczne:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ale pyszne
  • 3
    original
    Opublikowano

    Agnieszka191

    ale fajnie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Agnieszka172

    bardzo ciekawa kompozycja
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    strzelec02

    Super jedzonko.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pychotkaaa
  • 0
    original
    Opublikowano

    wiola333

    pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Pamietam Twoje pierwsze przepisy, byly z grzybkami. Momentalnie mnie oczarowaly, juz wtedy wiedzialam, ze bedziesz jednym z moich ulubionych kucharzy! :*
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    mniamm
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Bozena105

    super pomysł
  • 7
    original
    Opublikowano

    SmakolykiJoanny

    Uwielbiam potrawy z grzybkami sama jak mam to robie różności z nich
  • 0
    original
    Opublikowano

    wiola333

    ach te grzybki
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    izoldaaa6

    ciekawa kompozycja
  • 0
    original
    Opublikowano

    Emila2

    bosko wygląda:)
  • 4
    original
    Opublikowano

    banditka

    no może spróbuje bo w weekend na grzyby :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Mniaam
  • 0
    original
    Opublikowano

    annagebalska

    Pysznie wygląda :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    strzelec02

    Fajny przepis.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Aneta62

    Wygląda pysznie, mam nadzieję, ze tak samo smakuje!
  • 4
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    zastanawiam sie czy mrarynowane kurki wymoczone w wodzie bedą tez sie nadawaly
  • 4
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    pacpaw, chyba nie, ale nie próbowałam...zresztą po co skoro można teraz nazbierać albo kupić świeże!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Justyna70

    smaczne
  • 9
    original
    Opublikowano

    Jaheira11

    pysznie wygladają:)
  • 10
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    polecam kazdemu
  • 5
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    wyglada smakowicie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    dana2

    ruper
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    wiktor188

    wyglądają super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Tomek16

    dziś byłem na grzybach to sobie zrobię
  • 0
    original
    Opublikowano

    Tomek16

    dziś byłem na grzybach to sobie zrobię
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    dana2

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    wiola333

    pycha
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    linka1312

    wow- superrrrrrrrr
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ania69

    apetycznie wygląda ;)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    anna186

    super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ładnie wygląda może się skuszę
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Monika168

    fajny pomysł, w tym roku mam mnóstwo grzybów więc muszę spróbować
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    zeppos

    musi byc smaczne:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Mario1

    wow to musi byc pyszne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    linka1312

    wow ale nabrałam ochoty na grzybki
  • 3
    original
    Opublikowano

    ElizaT

    Omlet wygląda apetycznie. Wspaniały kosz pełen grzybów.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    wiktor188

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    mari

    Mmm pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    mari

    Mmm pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    stokrotka

    Muszę spróbować dopóki są jeszcze grzyby
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Monika168

    brzmi pysznie :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Tetiana

    jakie musi być dobre...
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jolanta40

    uwielbiam grzyby, to coś w sam raz dla mnie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jolanta40

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anita21

    oj zjadłoby sie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Joanna89

    pyszne:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Elżbieta18

    dobre
  • 3
    original
    Opublikowano

    Jaheira11

    pychota
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Magdalena80

    uwielbiam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa

    super apetyczny
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    accee

    Smakuje REWELACYJNIE
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    izoldaaa6

    uwielbiam leśne grzyby :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Karolek1

    Kurczę, wygląda rewelacyjnie, aż mi ślinka cieknie.....
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Apetyczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    Ale pychotka.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Damian19

    uwielbiam takie przepisy
  • 0
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    pyszny, chetnie bym go zjadła;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Magda60

    pomyslowo
  • 0
    original
    Opublikowano

    Agnieszka140

    apetyczny ....
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Dzastmi

    pyszota
  • 4
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Cudeńko!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    MAŁGORZATA79

    super wygląda , pewnie też pyszne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    MAŁGORZATA79

    ciekawy przepis
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    nero

    świetna sprawa tylko te kurki
  • 2
    original
    Opublikowano

    Neetka90

    muszę spróbować
  • 0
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    a tu edycyjnie wszystko piękne jak ta lala. czyli jak się chce jednak można :o). Te grzybki w koszyczku z śnieżno-białymi trzonkami, z prawej strony, tak po środku (tuż nad kapeluszem borowika chyba szlachetnego) co to są za grzybki? (z tej perspektywy podobne są do maślaków)
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    nie bardzo wiem, o które chodzi - te po prawej stronie z takimi rdzawymi kapelusikami i białymi trzonkami to muchomorki rdzawobrązowe nazywane panienkami
  • 0
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    dokładnie te. Nigdy ich nie zbierałem i zawsze pomijam. Jadalne są? Polecasz? I tak jeszcze korzystając z okazji. Czy zbierasz surojadki?
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    czy polecam? zbieram je czasami tylko i to takie małe sztuki ze stożkowatymi kapeluszami bo są mało wydajne, mają cienki miąższ i są bardzo kruche więc na grzybobraniu jeśli nazbieramy ich na początku to połamią nam się w koszu - ja je marynuję z marchewką i cebulką, ale tylko kilka słoiczków. Surojadki to popularna nazwa gołąbków - mało się na nich znam i zbieram tylko kilka gatunków: modrożółte, grynszpanowe, zielonawe, brudnożółte...
  • 0
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    A w jaki sposób te surojadki przyrządzasz? Tak się przymierzam, aby w tym roku je też spróbować. Tylko słyszałem, że chyba je wcześniej trzeba wygotować, bo mogą być nie przyjemne...
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    ewa19a

    same pyszności
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    ewa19a

    same pyszności
  • 2
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    z grzybami leśnymi jeszcze nie jadłam!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    super przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    Angelika10

    bardzo smaczne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Barbara/zuza22_85

    super :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    accee

    Dobre
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Aniunia773

    rewelacja!
  • 1
    original
    Opublikowano

    ronald88

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    bardzo fajny przepis
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jastinka

    świetne
  • 0
    original
    Opublikowano

    ewaa

    super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kasiaw

    pyszny omlecik
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    ewa84

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    leonkot

    wyglada pięknie, szkoda tylko, że grzybów w tym roku jak na lekarstwo :(
  • 0
    original
    Opublikowano

    rakow2

    uwielbiam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    magmonika1995

    swietnie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    rutynka

    wygląda bardzo apetycznie:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    teraz tylko nazbierać sobie grzybków świeżych i usmażyć :)
  • 2
    dr
    Opublikowano

    agataw1990

    fantastyczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    nie lubisz - nie jedz, po co tyle szczekać ?
  • 0
    original
    Opublikowano

    pajbek

    Z apetytem bym zjadła :-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    Pysznie wyglada

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !