Przepis i sposób przygotowania na: Słodko-kwaśne kotlety sojowe
Na oliwie podsmażamy pokrojoną w paseczki zieloną paprykę, marchewkę i cebulę. Gdy się zeszklą i trochę zmiękną dodajemy pokrojone kotlety sojowe, rozkruszone płatki chilli i doprawiamy solą i pieprzem.
Podlewamy szklanką wywaru, w którym gotowały się kotlety, dodajemy łyżkę miodu oraz sok wyciśnięty z połowy cytryny.
Gdy warzywa zmiękną zagęszczamy sos łyżką mąki ziemniaczanej rozmieszanej z zimną wodą.
Podajemy z brązowym ryżem.