Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Odmawiam Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Kuchnia polska

Zając duszony w sosie śmietanowym z warzywami

Zając duszony w sosie śmietanowym z warzywami

Name: Zając duszony w sosie śmietanowym z warzywami
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: seler 50 gram; sól do smaku; smalec 40 gram; pieprz do smaku; cebula 50 gram; mąka 40 gram; ocet do smaku; marchew 50 gram; margaryna 40 gram; ziele angielskie do smaku; śmietana 400 gram; pietruszka 50 gram; wywar z kości 300 gram; comber 500 gram; uda 500 gram; Liść laurowy suszony Prymat do smaku

Szymon10

0.0

(0)

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

comber	500 gram
uda	500 gram
smalec	40 gram
margaryna	40 gram
mąka	40 gram
śmietana	400 gram
wywar z kości	300 gram
sól	do smaku
pieprz	do smaku
marchew	50 gram
seler	50 gram
pietruszka	50 gram
ziele angielskie	do smaku
Liść laurowy suszony Prymat	do smaku
ocet	do smaku
cebula	50 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Zając duszony w sosie śmietanowym z warzywami

Warzywa obrać pokroić w plastry. Zagotować wodę z octem przyprawami i cebulką. Mięso obłozyc warzywami i zalać wodą z octem i przyprawami. Pozostawić na ok 48 godz w temp poniżej 7 stopni.
Po 48 godzinach mieso wyjąc , osączyć, przyprawić, oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie przełozyć do brytfanny i piec do miekkości polewając wywarem z kości a następnie samym sosem.
Z mąki i margazyny sporządzić ciemną zasmażkę. rozprowadzić wywarem i zagotować. Połączyć z sosem z pieczenie, dodać warzywa i poddusić. Dodać śmietanę i doprawić do smaku.