Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Płaty mięsne tradycyjne

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

2/3 kg łopatki wieprzowej
sól
pieprz
1 łyzka mąki pszennej
1/2 kg ziemniaków
Liść laurowy suszony Prymat
kilka ziaren ziela angielskiego
3 pomidory
olej 200 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Płaty mięsne tradycyjne

Ziemniaki obierz, umyj, duże sztuki przekrój na dwie części. Włóż ziemniaki do garnka z osoloną wodą i gotuj przez 40-50 minut.

Mięso pokrój w plastry, wrzuć do garnka, dodaj olej i lekko przysmaż (około 5 min) z każdej strony. Następnie zalej trzema szklankami wody. Posól 1/2 łyżeczki soli, dodaj listek laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Gotuj aż mięso będzie miękkie. Mąkę pszenną wymieszaj w 1/2 szklanki zimnej wody i wlej do garnka z mięsem. Dokładnie wymieszaj. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.

Wyjmij na talerz ziemniaki, polej je uzyskanym sosem, połóż na nich mięso. Do tak przygotowanego posiłku możesz podać pomidory, na przykład pokrojone w ćwiartki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak