Sos tatarski Mateusza

Jajka ugotować na twardo po czym obrać je ze skorupek. Żółtka posiekać a białka przetrzeć przez sito.
Następnie dodać do jajek majonez, korniszony, szczypiorek, kapary oraz grzybki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem pudrem.