Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina po syczuańsku z cukinią
Por kroimy w półplasterki, paptykę na cienkie paski, marchew w słupki, cukinięw półplasterki.
Sos: mieszamy wszystkie skadniki, odstawiamy.
Smażymy mięso na małej ilości tłuszczu ok 7 minut. Wyjmujemy. Na tą samąpatelnie wrzucamy marchew i por, podsmażamy, pod koniec dodajemy paprykę i cukinię. Zalewamy Warzywa sosem, dodajemy mięso, dusimy ok 7 minut.
U mnie podane z plackami ziemniaczanymi, polecam !!!!!